煎 (注音: ㄐ｜ㄢ) | 一把刀《中文字典》📕

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“煎”字是一級漢字，讀音是jiān，部首為灬，13劃，對應Emoji符号：🍳, 🥘。簡介：煎。jiān 。熬：煎藥。煎熬。。烹饪方法，把食物放在少量的熱油裡弄...

漢字: 煎
拼音: jiān
注音: ㄐ｜ㄢ
拼音分類: jian1
讀音:
jian1
全字筆畫數: 13
部首: 灬 (除部首筆畫數: 9)
五筆: uejo

Emoji及字體字庫
Emoji符号: 🍳 (煎蛋), 🥘 (淺鍋料理)

這是本站原創收集整理的漢字“煎”對應Emoji表情符号“🍳 (煎蛋), 🥘 (淺鍋料理)”，為漢字添加生動形象的符号：🍳🥘
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楷體矢量字庫：

黑體矢量字庫：

簡解

● 煎 jiān
　熬：煎藥。煎熬。
　烹饪方法，把食物放在少量的熱油裡弄熟：煎魚。
　量詞，指中藥煎汁的次數：頭煎。二煎。
★ 筆畫數：13；
★ 部首：灬；
★ 筆順：1.點/捺(丶乀) 2.撇(丿) 3.橫/提(一) 4.豎/豎勾(丨亅) 5.折(乛乙乚) 6.橫/提(一) 7.橫/提(一) 8.豎/豎勾(丨亅) 9.豎/豎勾(丨亅) 10.點/捺(丶乀) 11.點/捺(丶乀) 12.點/捺(丶乀) 13.點/捺(丶乀)
　

“煎”字的漢字編碼：

漢字GBK編碼16進制：BCE5 (10進制GBK編碼：48357)
漢字GB2312編碼10進制：2869 (區位碼高位28 ，區位碼低位69 ，16進制GB2312編碼：1C45)
漢字UTF8編碼16進制：%E7%85%8E (數據庫中顯示：u8e7858e)
UNICODE編碼16進制：714E (10進制UNICODE：29006)

詳解

● 煎 jiān【動】
　(形聲。從火,前聲。“火”字寫在下面時常變形成為四點。本義:煎熬)
　同本義
　　◇ 煎,熬也。 —— 《説文》
　　◇ 煎,火幹也。凡有汁而幹謂之煎。 —— 《方言七》
　　◇ 帳下烹煎皆美人。 —— 蘇轼《豆粥》
　又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盤(方言。平底鍋);煎豆摘瓜(喻親屬相殘)
　比喻折磨;使其痛苦
　　◇ 漸見愁煎迫。 —— 《玉台新詠·古詩為焦仲卿妻作》
　逆以煎我懷。
　又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
　一種烹饪方法。鍋裡放油加熱後,把食物放進去,使表面變成焦黃
　　◇ 手團作餅,膏油煎。 —— 《齊民要術·餅炙》
　又如:煎點(油煎的糕點);煎魚;煎雞蛋
　消熔
　　◇ 徒恨芳膏,煎灼燈明。 —— 《後漢書·何顒傳》
　又如:煎蒸(燃燒而消熔);煎銷(熔化)
　鬧。如:煎炒(吵鬧;無理取鬧);前聒(喧鬧)
● 煎 jiān【量】
　中藥煎汁的次數。如:頭煎;二煎
● 煎熬 jiān’áo
　比喻焦慮、痛苦;受折磨
　受盡煎熬
● 煎餅 jiānbǐng
　糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅
● 煎迫 jiānpò
　緊緊逼迫
　糾纏煎迫
　煎心
　jiānxīn
　心裡痛苦如煎

參考鍊接

台灣教育部國語辭典系列參考鏈接