炝 (拼音: qiàng)

AI解读

“炝”字是二级汉字，读音是qiàng，部首为火，8划。简介：炝。（熗）。qiàng 。将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：...

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简解
● 炝、（熗） qiàng
　将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。
★ 笔画数：8；
★ 部首：火；
★ 笔顺：1.点/捺(丶乀) 2.撇(丿) 3.撇(丿) 4.点/捺(丶乀) 5.撇(丿) 6.点/捺(丶乀) 7.折(乛乙乚) 8.折(乛乙乚)
　

“炝”字的汉字编码：

详解
● 炝、熗 qiàng【动】
　烹饪方法
　将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
　先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
　用同“呛”
　　◇ 闻不得鼻口内干烟炝。 —— 元·李好古《张生煮海》

参考链接

台灣教育部國語辭典系列參考鏈接

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