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牛

“牛”字是一級漢字，讀音是niú，部首為牛，4劃，對應Emoji符号：🐂, 🐃, 🐄。簡介：牛 。niú 。哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反刍類動物，力量很大...

“牛”字的筆順

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牛 (仿宋矢量字庫)

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牛 (楷體矢量字庫)

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牛 (黑體矢量字庫)
簡解

● 牛 niú
　哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反刍類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。
　星名，二十八宿之：牛鬥（指牛宿和鬥宿二星）。
　喻固執或驕傲：牛氣。
　姓。
★ 筆畫數：4；
★ 部首：牛；
★ 筆順：1.撇(丿) 2.橫/提(一) 3.橫/提(一) 4.豎/豎勾(丨亅)
　

“牛”字的漢字編碼：

  • 漢字GBK編碼16進制：C5A3 (10進制GBK編碼：50595)
  • 漢字GB2312編碼10進制：373 (區位碼高位37 ，區位碼低位3 ，16進制GB2312編碼：253)
  • 漢字UTF8編碼16進制：%E7%89%9B (數據庫中顯示：u8e7899b)
  • UNICODE編碼16進制：725B (10進制UNICODE：29275)
詳解

● 牛 niú【名】
　(象形。甲骨文字形作“牜”。中間一豎表示牛面,上面兩豎加彎表牛角,下面兩小撇表示牛耳)
　牛屬或近緣屬的成員。哺乳動物,體型粗壯,角中空,由頭骨向兩側呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉車。中國産的以黃牛、水牛為主
　　◇ 牛,大牲也。 —— 《說文》
　　◇ 坤為子母牛。 —— 《易·說卦》
　　◇ 純離為牛。 —— 《左傳·昭公五年》
　　◇ 東鄰殺牛。 —— 《禮記·坊記》
　　◇ 牛曰太牢。 —— 《大戴禮記·曾子天圓》
　　◇ 牛田牧田。 —— 《周禮·載師》。司農注:“牛田以養公家之牛。”
　　◇ 風吹草低見牛羊。 —— 《樂府詩集·敕勒歌》
　　◇ 系向牛頭充炭直。 —— 唐·白居易《賣炭翁》
　　◇ 不數歲,田百頃,樓閣萬椽,牛羊蹄躈各千計。 —— 《聊齋志異·促織》
　又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船過堰);牛領(牛的脖子);牛具(耕牛和農具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛與千裡馬同槽而食。喻愚賢不明;牛骥共牢);牛後(牛的肛門。比喻從屬地位);牛眠地(合适的墳地)
　星名。牛宿的省稱
　　◇ 吳之未滅也,鬥、牛之間常有紫氣。 —— 《晉書·張華傳》
　姓
● 牛 niú【形】
　比喻性格執拗或倔犟。如:牛心左性(頭腦頑固,性情偏執);牛勁。也喻其溫順、遲鈍、笨拙、力氣大。如:笨牛;大牛
● 牛蒡 niúbàng
　草本植物,二年生。葉有長柄,心形互生,背面有毛,開淡紫色管狀花,根多肉。根與種子可入藥,具清熱解毒的作用,根與嫩葉可做為蔬菜食用
● 牛鼻子 niúbízi
　牛的鼻子,
　比喻事物的主要矛盾或影響全局的關鍵
　◎ 舊時稱道士,含譏諷的意味(因道士所梳高髻狀若牛鼻)
● 牛鞭 niúbiān
　公牛陰莖
● 牛車 niúchē
　◎ 由牛拉的重車
　◎ 用牛拉的車輛
● 牛刀小試 niúdāo-xiǎoshì
　比喻有大本事的人先在小事情上略顯身手。也說“小試牛刀”
● 牛痘 niúdòu
　牛的一種良性疹性傳染病,人類感染此病(通過接種牛痘或自然感染)可以預防天花
● 牛犢,牛犢兒,牛犢子 niúdú,niúdúr,niúdúzi
　小牛,乳牛
● 牛頓 Niúdùn
　(1642.12.25—1727.3.20)英國物理學家和數學家
　米-千克-秒制中力的單位,1牛頓等于對1千克質量産生1米/秒2加速度的力
　牛轭
　niú'è
　給(牲畜)在脖子上配大小适當的頸箍以防走脫
● 牛糞 niúfèn
　牛的排洩物
　我媽天天一大早就去收牛糞
● 牛倌,牛倌兒 niúguān,niúguānr
　專管養牛的人
● 牛鬼蛇神 niúguǐ-shéshén
　牛頭的鬼,蛇身的神。原指虛幻怪誕,後比喻形形色色的醜惡東西或壞人
● 牛黃 niúhuáng
　在消化器官(牛及某些反刍類的消化器官)中發現的各種結石,可用作藥物或顔料
● 牛角 niújiǎo
　牛的角,也指用其做成的号角
● 牛角尖,牛角尖兒 niújiǎojiān,niújiǎojiānr
　比喻不值得研究的或無法解決的問題
　鑽牛角尖
● 牛勁 niújìn
　◎ 很大的力氣
　辦成這事可不易,費牛勁了
　◎ 牛脾氣
　犯牛勁
● 牛欄 niúlán
　◎ 指牛棚旁邊或四周的圍欄
　◎ 防止牛通過的牛欄,一邊用護欄擋住,其他幾邊是二、三英尺寬的隔離溝
　◎ 關牛的圈
　爺爺王先之天天掃牛欄
● 牛郎織女 niúláng-zhīnǚ
　比喻夫婦分居兩地
● 牛馬 niúmǎ
　比喻做苦工的人
● 牛毛 niúmáo
　牛身上的毛。形容細而稠密
　牛毛細雨
● 牛毛雨 niúmáoyǔ
　細而密的小雨
● 牛虻 niúmáng
　咬或騷擾牲畜的任何一種虻。身體長橢圓形,有灰黑黃褐等色,胸部和腹部有花紋
● 牛奶 niúnǎi
　母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁,用來哺育它們的幼畜,其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽
● 牛腩 niúnǎn
　[方言]∶牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉,也指用它做成的菜肴
● 牛排 niúpái
　大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
● 牛棚 niúpéng
　原為飼養牛的棚子。中國“文革”時常指羁押受害者的地方,因這些人被誣稱“牛鬼蛇神”,故名
● 牛皮 niúpí
　◎ 牛的皮。比喻物品柔軟而有韌性
　◎ 指虛套的話
　牛皮大王
● 牛皮匠 niúpíjiàng
　比喻靠吹牛說大話起家的人
　我這裡不要“左撇子”和“牛皮匠”
● 牛皮癬 niúpíxuǎn
　一種慢性皮膚病,其特點為蓋有白色鱗屑的局限性紅斑、奇癢
● 牛皮紙 niúpízhǐ
　由硫酸鹽紙漿制成的一種強韌紙張(大部分是褐色包裝紙和紙袋紙)或紙闆
● 牛脾氣 niúpíqi
　固執倔強的脾氣;犟脾氣
● 牛氣 niúqì
　[方言]∶形容驕傲自大的神氣
● 牛肉 niúròu
　閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺後供食用的肉
● 牛溲馬勃 niúsōu-mǎbó
　牛溲是牛尿,馬勃是一種菌類,都可做藥用。比喻雖然微賤但是有用的東西
● 牛頭刨床 niútóubàochuáng
　一種刨床,利用往複運動的刀具切割已固定在機床工作平台上的工件(一般用來加工較小工件)。機床的刀架狀似牛頭,故名
● 牛頭不對馬嘴 niútóubùduìmǎzuǐ
　比喻答非所問或事物兩下不符
● 牛頭馬面 niútóu-mǎmiàn
　指在迷信傳說中,閻王手下的兩個鬼卒,一個長着牛頭,一個長着馬頭,比喻不好看
● 牛膝 niúxī
　多年生草本植物,莖方形,節大,葉子對生,橢圓形,穗狀花序,花綠色,果實橢圓形。根可入藥,有利尿和通經作用
● 牛性 niúxìng
　固熱倔強的性情
● 牛鞅，牛鞅子 niúyàng,niúyàngzi
　牛拉東西時用的器具,架在牛脖子上
● 牛衣 niúyī
　用麻或草織的給牛保暖的護被
　　◇ 牛衣古柳賣黃瓜。 —— 宋·蘇轼《浣溪沙》
● 牛脂 niúzhī
　煉過的牛油,純時色白幾乎無味,在40°C以上的脂酸凍點測定比一般油脂為硬,由各種脂肪酸的甘油酯組成,這些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤滑劑
● 牛仔 niúzǎi
　◎ 通常指騎馬放牧的牛場牧人
　牛仔褲;牛仔帽;牛仔服
　◎ 家牛的仔
● 牛仔褲 niúzǎikù
　通常由斜紋布或斜紋粗棉布做的工作或運動時穿用的褲子;任何質地的瘦腿緊身褲
● 牛仔褲 niúzǎikù
　藍色粗斜紋布厚褲子,在張力點上用銅鉚釘加固,褲腿緊裹在腿上
　
參考鍊接
台灣教育部國語辭典系列參考鏈接
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