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牛

“牛”字是一级汉字，读音是niú，部首为牛，4划，对应Emoji符号：🐂, 🐃, 🐄。简介：牛 。niú 。哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大...

“牛”字的笔顺

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牛 (仿宋矢量字库)

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牛 (黑体矢量字库)
简解

● 牛 niú
　哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
　星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
　喻固执或骄傲：牛气。
　姓。
★ 笔画数：4；
★ 部首：牛；
★ 笔顺：1.撇(丿) 2.横/提(一) 3.横/提(一) 4.竖/竖勾(丨亅)
　

“牛”字的汉字编码：

  • 汉字GBK编码16进制：C5A3 (10进制GBK编码：50595)
  • 汉字GB2312编码10进制：373 (区位码高位37 ，区位码低位3 ，16进制GB2312编码：253)
  • 汉字UTF8编码16进制：%E7%89%9B (数据库中显示：u8e7899b)
  • UNICODE编码16进制：725B (10进制UNICODE：29275)
详解

● 牛 niú【名】
　(象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)
　牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主
　　◇ 牛,大牲也。 —— 《说文》
　　◇ 坤为子母牛。 —— 《易·说卦》
　　◇ 纯离为牛。 —— 《左传·昭公五年》
　　◇ 东邻杀牛。 —— 《礼记·坊记》
　　◇ 牛曰太牢。 —— 《大戴礼记·曾子天圆》
　　◇ 牛田牧田。 —— 《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”
　　◇ 风吹草低见牛羊。 —— 《乐府诗集·敕勒歌》
　　◇ 系向牛头充炭直。 —— 唐·白居易《卖炭翁》
　　◇ 不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。 —— 《聊斋志异·促织》
　又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)
　星名。牛宿的省称
　　◇ 吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。 —— 《晋书·张华传》
　姓
● 牛 niú【形】
　比喻性格执拗或倔犟。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛
● 牛蒡 niúbàng
　草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用
● 牛鼻子 niúbízi
　牛的鼻子,
　比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键
　◎ 旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻)
● 牛鞭 niúbiān
　公牛阴茎
● 牛车 niúchē
　◎ 由牛拉的重车
　◎ 用牛拉的车辆
● 牛刀小试 niúdāo-xiǎoshì
　比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀”
● 牛痘 niúdòu
　牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花
● 牛犊,牛犊儿,牛犊子 niúdú,niúdúr,niúdúzi
　小牛,乳牛
● 牛顿 Niúdùn
　(1642.12.25—1727.3.20)英国物理学家和数学家
　米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2加速度的力
　牛轭
　niú'è
　给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱
● 牛粪 niúfèn
　牛的排泄物
　我妈天天一大早就去收牛粪
● 牛倌,牛倌儿 niúguān,niúguānr
　专管养牛的人
● 牛鬼蛇神 niúguǐ-shéshén
　牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人
● 牛黄 niúhuáng
　在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料
● 牛角 niújiǎo
　牛的角,也指用其做成的号角
● 牛角尖,牛角尖儿 niújiǎojiān,niújiǎojiānr
　比喻不值得研究的或无法解决的问题
　钻牛角尖
● 牛劲 niújìn
　◎ 很大的力气
　办成这事可不易,费牛劲了
　◎ 牛脾气
　犯牛劲
● 牛栏 niúlán
　◎ 指牛棚旁边或四周的围栏
　◎ 防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟
　◎ 关牛的圈
　爷爷王先之天天扫牛栏
● 牛郎织女 niúláng-zhīnǚ
　比喻夫妇分居两地
● 牛马 niúmǎ
　比喻做苦工的人
● 牛毛 niúmáo
　牛身上的毛。形容细而稠密
　牛毛细雨
● 牛毛雨 niúmáoyǔ
　细而密的小雨
● 牛虻 niúmáng
　咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹
● 牛奶 niúnǎi
　母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐
● 牛腩 niúnǎn
　[方言]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴
● 牛排 niúpái
　大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
● 牛棚 niúpéng
　原为饲养牛的棚子。中国“文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称“牛鬼蛇神”,故名
● 牛皮 niúpí
　◎ 牛的皮。比喻物品柔软而有韧性
　◎ 指虚套的话
　牛皮大王
● 牛皮匠 niúpíjiàng
　比喻靠吹牛说大话起家的人
　我这里不要“左撇子”和“牛皮匠”
● 牛皮癣 niúpíxuǎn
　一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒
● 牛皮纸 niúpízhǐ
　由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板
● 牛脾气 niúpíqi
　固执倔强的脾气;犟脾气
● 牛气 niúqì
　[方言]∶形容骄傲自大的神气
● 牛肉 niúròu
　阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
● 牛溲马勃 niúsōu-mǎbó
　牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西
● 牛头刨床 niútóubàochuáng
　一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名
● 牛头不对马嘴 niútóubùduìmǎzuǐ
　比喻答非所问或事物两下不符
● 牛头马面 niútóu-mǎmiàn
　指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看
● 牛膝 niúxī
　多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用
● 牛性 niúxìng
　固热倔强的性情
● 牛鞅，牛鞅子 niúyàng,niúyàngzi
　牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上
● 牛衣 niúyī
　用麻或草织的给牛保暖的护被
　　◇ 牛衣古柳卖黄瓜。 —— 宋·苏轼《浣溪沙》
● 牛脂 niúzhī
　炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
● 牛仔 niúzǎi
　◎ 通常指骑马放牧的牛场牧人
　牛仔裤;牛仔帽;牛仔服
　◎ 家牛的仔
● 牛仔裤 niúzǎikù
　通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤
● 牛仔裤 niúzǎikù
　蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上
　
参考链接
台灣教育部國語辭典系列參考鏈接
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